|
|
Pruimen Kruimeltaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voor het deeg:1 pak kruimeldeeg*1 ei*125gr boter*(VOOR DE VULLING):460gr pruimen(uit pot
5dl vocht(pruimensap aangevuld met slagroom)
2 pakjes griesmeelpudding.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 175 graden.
Bereidingswijze:
Kruimeldeeg met ei en boter volgens de aanwijzing op de verpakking bereiden 2/3 van het beslag in een springvorm(doorsnede 26cm) met ingevette bodem licht aandrukken.
VOOR DE VULLING:pruimen goed uit laten lekken over de bodem verdelen(ongeveer 1 cm deegrand vrij laten)5dl vocht in totaal pruimensap aangevuld met slagroom met griesmeelpudding volgens de aanwijzing op de verpakking(maar met slechts 1/2 liter vloeistof)ee pudding bereiden,deze gelijkmatig over de pruimen verdelen de rest van het kruimeldeeg erover verdelen en de vorm op het rooster van de oven schuiven
baktijd:40 a 50 min.
|
|
|